Champagne Esterlin Rosé

Réf : Champagne Rosé

Conseil du sommelier :

La forte proportion de chardonnay dans cet assemblage s'exprime dans le registre de la fraîcheur et de la vivacité.

Les arômes de " bonbon anglais " et de fruits rouges (fraise cuite, groseille) le complètent et l'amplifient. Cerise sur le gâteau : de discrètes touches de vinosité se développent en fin de bouche.

Vous l'apprécierez évidemment à l'apéritif (l'attrait du Champagne auquel s'ajoute souvent l'étonnement pour la teinte…) mais ce Champagne est plus qu'une curiosité : il vous surprendra en accompagnement de viandes rouges (y compris du gibier, pour les plus hardis) ainsi qu'avec les desserts à base de fruits.

85 % chardonnay
15 % pinot noir et pinot meunier (vinifiés en rouge).

Note Parker : Non communiqué

Prix : 25,00 €